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燃氣式攪拌炒鍋廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調理食品以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。
- 鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，
- 燃氣式攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。
- 攪拌器采用聚四氟乙烯漿，刮邊攪拌采用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。
- 采用變頻調速動力，運行更平穩。
- 采用液壓升降，翻鍋運料，采用電路控制，使用更加方便，鍋體可傾斜任何角度，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。
- 燃氣加熱的優勢：以天然氣、液化氣、煤氣為熱源，自動點火（手動可選），燃燒充分，不受工廠電壓的控制，耗氣量比同類產品降低20%左右。
